Cette recette est tirée du magazine : Cuisinez-Plus
Catégorie : Amuse-bouche
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 0mn
Ingrédients :
Pour 4 personnes :- 150 g de saumon fumé
- 150 g de saumon frais
- 25 g de beurre salé
- 5 cl de vodka
- 1 citron
- 2 brins d'aneth
Réalisation :
Faîtes mariner le saumon frais découpé en petits morceaux dans le jus du citron, environ 1 heure.
Mixer le saumon fumé et le beurre.
Ajouter l'aneth hachée, la vodka et un tour de moulin à poivre.
Ajouter les morceaux de saumon marinés et mélanger.
Réserver au frais 2h avant de servir avec du pain grillé ou des blinis.
Mixer le saumon fumé et le beurre.
Ajouter l'aneth hachée, la vodka et un tour de moulin à poivre.
Ajouter les morceaux de saumon marinés et mélanger.
Réserver au frais 2h avant de servir avec du pain grillé ou des blinis.
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